Які є вітаміни?

Які є вітаміни?
Кавун містить в собі багато різноманітних речовин, які різним чином впливають на наші організми.

Наприклад, поряд з помідорами хімічний склад кавуна містить в собі лікопін, який відповідає за червоний колір м’якоті плоду. Це досить корисна речовина, антиоксидант, здатне принести користь організму.

У кавуні воно крім забарвлення служить для захисту від сонячного світла і окисного стресу. Лікопін у великих кількостях шкідливий для організму, т. к. від нього може з’явитися алергія, почервоніння шкіри, однак його вміст у кавуні не настільки велике, тому навіть з’ївши пристойну порцію кавуна Ви не отримаєте шкідливу дозу лікопіну. Чого не можна сказати про помідори. На основі лікопіну ведуться розробки ліків від ракових захворювань. Вважається, що прийом лікопіну сприяє непоганий профілактиці раку травної системи і легенів.

Також він перешкоджає запальним процесам в організмі людини. Останні дослідження показали, що лікопін сприятливим чином позначається на зорі людини. Кавун не рахується джерелом вітамінів, однак вони в ньому є, нехай навіть у невеликих кількостях. Їсти кавун радять людям, що страждають запорами, т. к. він сприяє поліпшенню травлення і виведенню відпрацьованих речовин з організму.

З цієї точки зору кавун часто називають помірним проносним. Калорійність продукту невелика, що дає можливість здійснювати.

Повний хімічних склад кавуна наведено нижче (з розрахунку на 100 г м’якоті кавуна). Білки: 0, 6 гр Жири: 0, 1 гр Вуглеводи: 5, 8 гр Харчові волокна: 0, 4 гр Органічні кислоти: 0, 1 гр Вода: 92, 6 гр Моно-і дисахариди: 5, 8 гр Зола: 0 , 4 гр Вітамін: 0, 2 мг Бета-каротин: 0, 1 мг Вітамін B1 (тіамін): 0, 04 мг Вітамін B2 (рибофлавін): 0, 06 мг Вітамін B6 (піридоксин): 0, 09 мг Вітамін E ( ТЕ): 0, 1 мг Вітамін (ніацінового еквівалент): 0, 3 мг Татік Кравчинський, 8. 02. 2010 Передрук без активного посилання заборонено!.

Які є вітаміни?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Добавить комментарий