Яке пиво краще?

Яке пиво краще?
Зараз пивомани усього світу сперечаються про те, яке пиво краще пити. Адже вибір дійсно великий це розливне, пляшкове і пиво в бочонках або жерстяних баночках. Дуже складно відразу зорієнтуватися і вибрати краще. Тому зараз ми детально поговоримо про розливному і пляшковому пиві.

Всі знають, що справжнє живе пиво не можна довго зберігати. Тому якщо ви бачите на етикетці пляшки термін придатності більше 30 днів, значить перед вами пастеризоване пиво, в якому частина корисних речовин безповоротно втрачена. Ще застосовуються консерванти, які теж ніякої користі не несуть.

Скажіть, яке хороше пиво має бути з консервантами? Правильно, ніяке. Багато хто вважає, що пляшкове пиво це звичайне живе пиво, яке просто розлили по пляшках. Але це неправда.

Після приготування будь пляшкове пиво на короткий час піддається впливу високих температур, що трохи змінює його смак. При цьому таке пиво завмирає, тобто природні процеси бродіння в ньому припиняються, що теж не дуже корисно і смачно. В добрий живе пиво ніколи не додають хімічних речовин, відразу після приготування його розливають в бочки. Термін зберігання такого пива становить 30 днів, він забезпечується за рахунок герметизації. Але зараз не все пиво в бочках є живим.

Недобросовісні виробники іноді і нього додають консерванти. Тому досвідчені любителі пива пропонують пити тільки ті марки, які варяться поблизу (в цьому або сусідньому місті), тоді ймовірність знайти в пиві сторонні хімічні речовини буде нижче. Нехай це буде не, але ви будете впевнені в його якості. Ще один цікавий момент повністю відчути смак пива можна, тільки якщо вилити його в келих. Просто через вузьке горлечко пляшки рідина потрапляє лише на невелику частину мовних рецепторів, тому смак відчувається в неповній мірі.

Пляшкове пиво варто пити в тих випадках, коли ви хочете спробувати певну марку пива. Зрозуміло, що наприклад, справжнє живе німецьке пиво ви не знайдете у нас у продажу, його просто невигідно до нас завозити, адже термін зберігання невеликий.

У всіх інших випадках краще пити живе пиво з бочок. Головне щоб воно було свіжим і звареним за правильною технологією, тоді ви отримаєте масу задоволення.

Яке пиво краще?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Добавить комментарий