Хто винайшов горілку?

Хто винайшов горілку?
Для російської людини горілка була і залишається національним спиртним напоєм.

Але багато хто з нас до цих пір не знають, хто придумав горілку, і кого потрібно дякувати за її появу? Відповідям на ці важливі питання присвячений поточний матеріал. Я проведу короткий історичний екскурс. Дмитро Менделєєв не є творцем горілки, вона існувала ще до народження великого хіміка. Так, у нього є праця Про з’єднання спирту з водою, але в ньому Менделєєв не намагається дізнатися оптимальну міцність горілки.

Дисертація присвячена зовсім іншим питанням. Менделєєв горілку не пив, вважаючи, що вона корисна лише для державної скарбниці, а сам віддавав перевагу сухому вину. Ще до наукових праць Гільпіна люди пили горілку. Просто вміст спирту в ній не регулювалася на державному рівні.

Тільки в 1894 році уряд царської Росії запатентувало горілку, в якій було 40 вагових частин етилового спирту, а для очищення від сивушних масел використовувався вугільний фільтр. Випускалася вона під маркою Московська особлива.

Вперше більш-менш чистий спирт методом дистиляції навчилися отримувати арабські алхіміки в VII-VIII століттях. Але для них спирт був лише ліками для розтирання, Коран не заохочує вживання алкоголю. З цього робимо висновок, що араби горілки не винаходили, так як вони не п’ють спиртне зовсім.

У Європі першим отримав спирт італійський монах Валентиус, але він не намагався змішати його з водою, тому Валентуса теж не можна назвати творцем горілки. Зацікавився людям раджу почитати про в цілому, там ви знайдете багато цікавих, але маловідомих фактів.

Хто винайшов горілку?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Добавить комментарий