Чим корисні кедрові горіхи?

Чим корисні кедрові горіхи?
Кедрові горіхи насіння сибірського кедра.

Хоча в строго науковому сенсі горіхами не є, але така назва закріпилася за ними в кулінарії. У кедрових горішках міститься комплекс. Вони благотворно впливають на ріст і розвиток організму людини, нормалізують діяльність нервової системи, покращують склад крові.

Горішки прекрасний засіб проти В-авітамінозу, що викликає важкі розлади в діяльності організму. Кедрові горішки цінні носії жиророзщеплювальних,. , Або токофероли, дуже важливі і незамінні для забезпечення повноцінної спадковості. У разі нестачі в організмі
порушується жировий баланс.
відповідає за утворення молока у годуючих матерів, і при його недоліку припиняється лактація. Схильність тих чи інших людей до атеросклерозу пояснюється також Е-вітамінною недостатністю.

Багаті ядра кедрових горішків цінними мінеральними речовинами і. За змістом фосфатидного
вони перевершують всі інші горіхи, а також насіння олійних культур.
І тільки, як найбільш багате джерело, може в цьому зрівнятися з горішками кедра. Кедровий горіх багате джерело, що дуже важливо для населення Півночі та Сибіру. Кедрових горішків достатньо для задоволення добової потреби організму дорослої людини в амінокислотах і таких важливих і дефіцитних мікроелементах, як,. В цілому засвоюваність горішків дуже висока, і користь від них для організму людини величезна. Ядра горіхів містять 63, 9% високоякісного масла і 17, 2% легкозасвоюваних білків, до складу яких входять 19 амінокислот.

З них 70% незамінні і умовно незамінні, що вказує на високу біологічну цінність білків. Кедровий горіх не має протипоказань до вживання як в харчових, так і в лікувально-профілактичних цілях. Особливо корисний кедровий горіх при імунодефіцитних станах; алергічних захворюваннях; атеросклерозі, ішемічній хворобі серця; захворюваннях шлунково-кишкового тракту в тому числі виразкової та жовчнокам’яної хвороби.
Кедрові горішки повинні бути в раціоні дітей і підлітків постійно. Вони благотворно впливають на фізичний і розумовий розвиток дитини.

Дуже корисні й необхідні в період зміни молочних зубів. Вживання кедрових горішків підвищує захисні сили організму, зміцнює імунну систему.
Однак, вживання кедрових горіхів може привести до серйозних порушень смакових відчуттів, викликати гіркий або металевий присмак у роті через один-два дні після їх вживання. Ці порушення смаку проходять без медичної допомоги від декількох днів до тижнів. Особливо це стосується горіхів вироблених в Китаї.

Чим корисні кедрові горіхи?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Добавить комментарий